Sirapskakor

Idag har jag och sambon varit ute och eldat på tomten. Så otroligt härligt väder. Efter eldningen så tog vi lite fika ute på framsidan i solen. En av godsakerna var sirapskakor. Här nedan kommer receptet.

Sirapskakor

100 g smör
3/4 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Rör smöret, sockret, vaniljsockret och sirapen pösigt. Blanda i mjölet och bakpulvret. Rulla ut degen till fingertjocka längder lika långa som plåten. Lägg dom på plåten med bakplåtspapper. Platta till längderna lätt. Grädda dom mitt i ugnen på 175 grader i ca 12 minuter. Skär kakorna i sneda längder medan dom är varma.


Lycka till!