Födelsedagstårta

Hej alla där ute.

Nu tar jag en paus i städningen och bakningen här hemma och bloggar lite. Ikväll blir det kalas för mig och min syster här hemma. Har bakat Louise spis, verry cherry chokolate cake. En kollega till mig på jobbet gjorde en sådan och jag tyckte den var helt underbar. Allt gick bra tills ganachen skulle på. Den fick stå i kylen och svalna i en kvart men blev ändå inte stel. Jag tänkte att den kanske stelnar när man har den på tårtan men det gjorde den inte. Såhär blev resultatet.

 

 

 

Inte nöjd alls faktiskt men bättre lycka nästa gång. Tråkigt när det inte blir som man tänkt sig. Hoppas ni alla får en underbar söndag.

 

Kram kram

Bröllopstårta

Hej alla vänner!

 

Nu har det börjat lugna ner sig på tårtfronten. Det har varit så mycket den senaste tiden att man nästan har glömt bort att andas. Dock har jag börjat få tillbaka lusten för att baka igen. Var rädd att det blivit för mycket. Lovar att lägga upp bilder på alla tårtor jag gjort inom en snar framtid.

 

 

Denna tårta gjorde jag förra helgen till min sambos kusin som gifte sig. Innehållet var chokladbotten, hallonmousse, hallonpannacotta och citronmousse. Den blev väldigt omtyckt och jag blev till slut väldigt nöjd med den. Tack snälla Erik och Johanna för att jag fick göra eran tårta. Trots ett litet missöde så slutade ju allting gott.

 

 

Nu ska jag diska och göra mig i ordning för sängen. Klockan står på 03.00 imorgon. Ska upp och grädda på jobbet.

 

Hoppas ni alla får en fantastisk fredag och en underbar helg.

 

Kram